Compota de Manzana
Esta receta de compota de manzana sin azúcares añadidos es fácil de preparar, muy saludable en comparación con mermeladas y versátil. ¡Pruébala!
Equipment
- Cuchillo
- Olla
Ingredientes
- 4 manzanas
- 200 ml agua
- 1 limón
- 1 rama de canela (o media cucharilla de canela en polvo)
Elaboración paso a paso
- Lavar las manzanas, quitarles las semillas, pelarlas y cortarlas en cuatro trozos.
- Enciende el fuego a intensidad media y coloca una olla con el agua hasta alcanzar el punto de ebullición.
- En este punto, agrega los trozos de manzana, el jugo de todo el limón y la rama de canela. Tapa la olla y déjela cocinar de 20 a 30 minutos. Pasado este tiempo la manzana debe quedar blanda y de color oscuro. De lo contrario, déjalo cocinar unos minutos más.
- Por último, retira la olla del fuego y espera a que se enfríe. Ahora se puede triturar la mezcla de manzana para obtener una consistencia más suave y servirla o simplemente guardarla en la nevera para comer más tarde y más fría.
Notas
- DIFICULTAD: muy fácil
- PRESUPUESTO: bajo